URS Czech: Kvalita a bezpečnost při přepravě krmiv pomuze k bezpečnější … – ParlamentníListy.cz
11. 12. 2013 13:35
Potravinářský produkt, který bude konečnému spotřebiteli chutnat a navíc je zdravotně nezávadný, vyžaduje, aby výrobci v celém potravinovém řetězci přijmul a dodržovali vhodné pravidla výroby.
Popisek: Kráva
Již od 1. ledna 2006 je u nás v platnosti norma GMP + B4.1 pro silniční dopravu krmiv a další standardy pro organizované železniční či lodní dopravy. Tyto normy pro různé druhy dopravy krmiv jsou postupně nahrazován jednou zastřešující normou GMP + B 4 „Doprava“.
Tato nová norma je určena pro silniční a železniční dopravu krmiv resp. Organizovaný silniční, železniční a lodní dopravy a zahrnuje původní normy B 4.1 / B 4.2 / B 4.4 / B 4.5, o které se možná více dozvěděla na internetových stránkách GMP + www.gmpplus.org.
Změny od Prištině roku
v množstvích evropské zemí, je množství přeprava certifikovaných prostřednictvím zapojení v GMP + FSA systému, ale takové skrze Jeho ekvivalenty – schválených systémů. V těchto takzvaných „A“-zemích MOHOU být použita od 1. 1. 2014 pouze certifikované přepravy pro dopravu GMP + produktů. „Do těchto zemí patří Nizozemsko, Belgie, Německo, Velká Británie a od Prištině roku resp. 1. ledna 2014 také Česká republika,“ vyjmenovává Petr Maličovský z URS Czech.
Norma B4 byla vydána 1. února 2012 a od 1. ledna 2013 se musí používat pro GMP + certifikace nových dopravců či spedičních společností i obnovení certifikátu stávajících účastníků registrovaných v GMP + databázi. Dozorové audity Probíhají podle dřívějších norem (např. B 4.1 pro silniční dopravu) až do konce platnosti dřívějšího certifikátu nejdéle však do konce roku 2013.
„Řidič musí předložit, co v Posledních 3 přepravit vezl, jako prázdný prostor vyčistil a zdály to souhlasí s požadavky normy, že tedy nevezl žádnou nebezpečnou látku. Zatím byl systém v Česku celkem benevolentní, od Prištině roku budou pravidla tvrdě vymáhány v celém řetězci. Například, když bude krmivo putovat Třeba do sousedního Německa, na kterém jsme obchodně závislý, „ilustruje Petr Maličovský z URS Czech.
Norma B4 stanoví požadavky na systém bezpečnosti krmiv při přepravě
Požadavky normy je nutné aplikovat společně s požadavky uvedenými v IDTF – mezinárodní databázi dopravy krmiv. Identifikační číslo nákladu podle IDTF je bude nutné uvádět v příslušných dokumentech a záznamech dopravce či spedice včetně režimu čištění. Je nutné si uvědomit, že při certifikaci se posuzuje spolčení s normou a zároveň i splnění požadavků uvedených v této databázi. Je proto důležité věnovat pozornost identifikaci nákladu podle databázi IDTF.
V rámci přípravy na audit podle GMP + B4 třeba zaměřit pozornost na aktualizaci dokumentace v souladu s požadavky nové normy a zvláště pak na práci s databází nákladů IDTF. Databázi je třeba použít při identifikaci IDTF čísla nákladu a minimálními režimu čištění. Podle požadavků normy B4 musí být pro každý používaný Způsob čištění dopravního prostředku k dispozici čisticí program včetně odpovědnosti, frekvence, čisticích prostředků, času a pod. Tento program Může být ve formě instrukce popisující, jak čistit podle jednotlivých režimů (A-suché, B-mokré, Ds dezinfekce apod..). Zůstáváš i požadavek na vyhodnocení účinnosti čistících režimů. Řidič musí být Řádně proškoleného a musí provádet kontrolu ložné plochy, potrubí a čerpadel před naložením a sledovat i nakládku a vesty o tom záznamy.
vetsinou pozadavky z předchozích GMP standard se nemění. Certifikát podle GMP + B4 se vystavuje s platností na 3 roky a systém bude prověřování v ročních intervalech. Certifikované společnosti budou registrovaný na veřejnou portálu GMP + International www.gmpplus.org, kde si Může každý rychle ověřit platnost certifikace dopravních společností i ostatních účastníků GMP řetězce.
Inspekce musí být prováděny „nakládkovou inspektor“
„nakládkovou inspektor“ je funkce, pro Kterou jsou detaily specifikované v systému jakosti certifikované společnosti. Tato funkce je provádení zaměstnancem, který na základní školení a zkušenosti má znalosti a dovednosti požadované pro inspekci ložné plochy pro vhodnost nakládaných krmiv. POkud certifikovaná společnost nemá vlastního nakládkovou inspektora, pak tento smi být pronajatěch z nezávislého certifikačního orgánu inspekční agentury. Nakládkovou inspektor samozřejmě musí splňovat stanovená kritéria.
Tresty? Veřejná ostuda a zastavení století rozdělil do celého řetězce
Vzhledem k tomu že certifikační orgán není státního orgánu, neudělit Přímo pokuty. Může však nařídit tvrdé kontroly. Firmy, které se zhřeší, jsou na tři měsíce v karanténě, Zatímco daný problém nevyřeší. POkud se to nestane, rok nesmí dodávat do celého řetězce, který podléhá normě GMP +. Kdo chce tedy dodávat do Evropy, musí pravidla dodržovat. Zastavení století rozdělil je mnohdy pro firmu škodní. Navíc jsou hříšníci vidět na internetu na stránkách GMP +. V Celem řetězce je po celém světě kolem 12 tisíc společností. Norma je tak podobně tvrdá, jako jsou například letecké předpisy.
URS Certifikace / United Registrar of Systems Czech sro
Společnost United Registrar of Systems Czech (URS Czech) je jednou z předních nadnárodních firem, zabývajících se certifikací mezinárodních podnikových standard, se silně pochybuji v Česku. Historie firmy sahá do roku 2006, kdy bylo v Praze otevřeno oficiální silně pochybuji společnosti ROS Group sídlící ve Velké Británii a ježek má pobočky v 32 zemích světa. Společnost disponuje oprávněn provádět certifikační audity vydaným akreditačního orgánu United Kingdom Accreditation Service a asociací International Automotive Task Force. Více informací na http://www.urs-certifikace.cz/
GMP + International
Systém norem GMP + Feed Safety Assurance (GMP + FSA) byl vytvořen nizozemským sdružením, PDV – sdružení organizace v krmivářském průmyslu, včetně výkrmu. Od roku 2010 je tento systém spravován GMP + International. Záměr GMP norem je Feed for Food, tedy krmiva pro potraviny. Nebyly zajištění zdravotní nezávadnosti všech fází krmivářský řetězce. Existují pouze dvě společnosti na světě, které Uděluji akreditaci – DakkS (dříve DAP) – německý akreditační orgán a RvA – Nizozemsko akreditační orgán.
Společnost má sídlo v Nizozemsku a je vlastníkem GMP + FSA certifikací ježek pokrývají všechny činnosti v potravinovém řetězci (včetně obchodu, sběr, skladování, přepravu krmných surovin rostlinného původu). První klienty tohoto standardu tvořily nizozemské krmivářské společnosti, které dodávaly krmivo Přímo na farmy, ale od 1999 se začali přidávat i zahraniční společnosti. Několik křížů bylo zásadním impulsem pro prudké rozšíření tohoto standardu. Tento rozvoj na jedné straně způsobu naruší pozadavku a na druhé straně se zapojily různé články krmivářský řetězce. Více na https://www.gmpplus.org/pagina/288/home_un.aspx
psal jsme:
Jste politik? Zveřejněním bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE [1] .
Jste čtenář a chcete komunikovat se Svými zastupitelné? Zaregistrujte se ZDE [2] .