Kečup smícháme s olejem, hořčicí, chilli a cukrem ve vodní lázni. Provaříme to a necháme vychladnout.

Mezi tím nastrouháme šunku, vajíčka, okurky na hrubém struhadle a smícháme s majonézou.

Přimícháme vychlazenou směs, necháme odstát na chladném místě a podáváme s bagetou.