Salám Soppressa se vyrábí z masa vepřo toulajících se po úbočí hory Pasubio v … – IHNed.cz
Salaam Soppressa zraje minimálně Pět měsíců, tvoří ho směs jemně nasekaného a kořeněného masa z vepřo z Malých Dolomit . foto: Shutterstock Hora Pasubio je Součástí severoitalského předalpí zvaného také „Malé Dolomity“. Strategická kóta z první světové války je dnes místem s krásnou krajinou. A takové s prohlášeními chovem vepřo, z nichž masa se vyrábí […]