Dobré jídlo: Sloní žrádlo – dobře-jedlo.blogspot.com

500 g šunkového salámu
3 kyselé okurky
3 vejce uvařená natvrdo
370 ml sterilovaný hrášek s mrkví
225 ml Majonézy
3 PL oleje
2 PL kečupu
4 lžičky plnotučné hořčice
1/2 lžičky mleté ​​chilli papriky

Kečup smícháme s olejem, hořčicí a chilli, ve vodní lázni svaříme a necháme vychladnout.
Mezitím salám nakrájíme na kostičky nebo ji nastrouháme, přidáme nadrobno nakrájené okurky a vajíčka, okapaný hrášek s mrkví, smícháme s majonézou a nakonec přimícháme vychladlou směs a vše spolu dobře promícháme.
Salát necháme pár hodin odstát na chladném místě a podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem.